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甘味　☆☆☆　
苦味　☆
酸味　☆☆☆☆☆
コク　☆

 
酸味が強めのコーヒーです。軽めの赤ワインを思わせる熟成風味と、切れの良さが特長的です。ドミニカの豆は、日本で有名なブルーマウンテンに似た上質なコーヒーです。