ORIGINAL BLEND オリジナルブレンド商品一覧
ブレンドをするということ。
コーヒーの醍醐味は、ブレンドにあり！ひとつひとつの個性を掛け合わせる事で、深みを増してゆくコーヒー。これを楽しまずしてコーヒーを語る事なかれ！SHUPLACE COFFEEのオリジナルブレンドは、3種類から５種類の異なった焙煎のコーヒー豆を独自のレシピでアフターミックス ブレンドしています。アフターミックスとは、焙煎した後でブレンドすることです。こうすることで、コーヒー豆ごとに適正な焙煎が出来風味豊かなブレンドが可能となります。酸味がある、なし、コクがある、なし、苦味がある、なし、甘味がある、なし・・・ いくつもの特性のマトリックスを考えながら作られるSHUPLACE COFFEEのオリジナルブレンド、是非、お試し下さい。
オリジナルブレンド「ALBA」
Original Blend "ALBA"
定番ブレンド 赤ラベルのアルバ エチオピアのイルガチェフェを中心としたブレンドです。明るく、華やかな上質な酸質が切れの良い風味を作っています。
オリジナルブレンド「BENE」
Original Blend "BENE"
定番ブレンド 白ラベルのベーネ グアテマラを中心としたブレンドです。チョコレートフレーバーの甘さが特長的です。
オリジナルブレンド「SERATA」
Original Blend "SERATA"
定番ブレンド 黒ラベルのセラータ ブラジルの深煎りを50％使用したブレンドです。力強いビターな風味と甘さが特長的。
HOUSE BLEND
Original Blend "HOUSE BLEND"
基本ブレンド ハウスブレンド インドネシアを中心にしたブレンドです。あっさりとしているが、しっかり苦味のあるのが特徴です。
ダーズカフェ・ブレンド
Original Blend "DAH'S CAFFE` BLEND"
ダーズカフェのブレンド ビターチョコレート風味でミルクと良く合います。
エスプレッソ・ブレンド
Original Blend "ESPRESSO"
定番エスプレッソ・ブレンド ブラジルの深煎り中心にエスプレッソ用にブレンドしました。
堂島ブレンド
Original Blend "Dojima Blend"
定番Dojima Blend あっさりとした飲み心地でありながらマイルドな苦味とコクがあるのが特徴。
匠 ブレンド
Original Blend "Takumi Blend"
定番Takumi Blend あっさりとした苦味とほのかな酸質の風味
Jazz Masters ブレンド
Original Blend "Takumi Blend"
定番Jazz Masters Blend コクと柔らかい苦味が特長。