INDNESIA

ビンタンリマ

 
 
 

 一度飲んだら【虜】になるコーヒー。
クリーンで強いマンデリン。
【ご褒美】にはうってつけ。
 いつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。
昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。
 
生産地 : インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン
限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。
この地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります
標 高 :1,400-1,500m
通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。

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購入は、1〜3週間で飲みきる量が最適です。
<購入量=1杯12g X 飲む杯数>

 
 
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