
インドネシア
マンデリン ビンタンリマ
一度飲んだら【虜】になるコーヒー。
クリーンで強いマンデリン。
【ご褒美】にはうってつけ。
いつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。
昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。
生産地 : インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン
限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。
この地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります
標 高 :1,400-1,500m
通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。

INDONESIA MANDHELING
インドネシア独特の風味とチョコレートのような苦味
クリーンカップで明るい酸味が特長
商品 :インドネシア マンデリン プロアドミール
国 : インドネシア
エリア :アチェ、タケンゴン
標高 : 1400~1600m
生産処理 : パルプドナチュラル、サンドライ
カッピングプロファイル : チョコレート ナッツ オレンジ、
