SHUPLACE COFFEEが提案する新しいコーヒーの選び方

NINE SCENES COFFEE CHOICE


風味の違う9つのコーヒーを9つのシーンに分けました。
9つの飲むシーンに合わせてチョイス。

あなたは、コーヒーを買う時に、迷った事はありませんか?
私はコーヒーの仕事をするまでは、何を買ったら今の自分が飲みたいコーヒーなのか解りませんでした。商品には、アプリコットのような風味で云々・・・と書いてあっても、実感が湧かず適当に買っていましたね。

 

名付けて「ナイン・シーン・コーヒーチョイス」

私のそんな経験が、この「ナイン・シーン・チョイス・コーヒー」のアイデアになりました。
1日を9つのシーンに分けて、それに合うコーヒーをあてはめてみました。

 

あなたのベストなコーヒー選びのお手伝い。 

イラストをクリックすると、お薦めのコーヒーに辿り着けます。あなたが今、必要としているコーヒーはどれですか。


No.1 アーリーモーニング
早朝の森のような爽やかな空気感のあるコーヒー。是非、ブラックでどうぞ!

 
 
 

No.2 モーニング
朝食に合わせて選んだコーヒー。アメリカンB.F.や和朝食の食後にどうぞ!

 
 

No.3 ブランチ

遅く起きた朝に飲みたい味。トーストやパニーニと一緒にどうぞ!

 
 

No.4 ヌーン
ランチの後コーヒーはこうしたい。ランチの後には苦味の強いコーヒーが良い。

 
 

No.5 アフタヌーン
午後にはお友達とカフェでおしゃべり。長いおしゃべりにつきあってくれるコーヒー。

 
 

No.6 サンセット
水平線の彼方に沈む夕日を見ながらショートブレイク。気持ちを切り替えるコーヒー。


 
 

No.7 イブニング
これから始まるナイトライフワクワクとさせるアイテム。


 

No.8 ディナー
夕食後の甘いデザートにぴったりなコーヒー。


 

No.9 ナイト
1日の疲れを癒やす。癒やしの時間ゆったりと楽しむ。


 
 

SHUPLACE COFFEEの

ナイン・シーン・コーヒーチョイス

No.1 EARLY MORNING

No.2 MORNING

No.3 BRUNCH

 

No.4 NOON

No.5 AFTERNOON

No.6 SUNSET

 

No.7 EVENING

No.8 DINNER

No.9 NIGHT

 

コーヒー栽培は、赤道を挟んで北緯25度、南緯25度の間が最も適している。エリアは、アフリカ、中南米、アジア、太平洋の大きく4つに分かれる。しかも標高の高い所で栽培されるコーヒーが上質とされる。標高が作る昼夜の寒暖の差がコーヒー豆を密度の高いものにし、ボディのしっかりした味になる。ここ10年でコーヒーの質に大きく変化があった。スペシャルティコーヒーの出現で、農園のコーヒーへの取り組みが向上して、栽培技術が飛躍的に進歩し、美味しいコーヒーが作られるようになったことだ。世界のスペシャルティコーヒー農園から選りすぐりのコーヒーを選びました。是非お試し下さい。

コーヒーの醍醐味は、ブレンドにあり!ひとつひとつの個性を掛け合わせる事で、深みを増してゆくコーヒー。これを楽しまずしてコーヒーを語る事なかれ!SHUPLACE COFFEEのオリジナルブレンドは、3種類から5種類の異なった焙煎のコーヒー豆を独自のレシピでアフターミックス ブレンドしています。アフターミックスとは、焙煎した後でブレンドすることです。こうすることで、コーヒー豆ごとに適正な焙煎が出来風味豊かなブレンドが可能となります。酸味がある、なし、コクがある、なし、苦味がある、なし、甘味がある、なし・・・ いくつもの特性のマトリックスを考えながら作られるSHUPLACE COFFEEのオリジナルブレンド、是非、お試し下さい。

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